Mar. 22nd, 2011

***

Mar. 22nd, 2011 07:48 pm
frau_dabbler: (wine)
У нас сегодня был идеальный день. Дальше, как вы понимаете, речь пойдет о духовном выпить и поесть.

Один из коллег мужа сосед и приятель Эли Бен Закена, владельца винодельни Кастель. Он давно обещал как-нибудь нас познакомить. Ну вот мы и удостоились - зависли там на полдня. Кастель - один из самых солидных Израильских виноделен-бутиков. Конечно, смешно немного употреблять слово "солидный", когда речь идет о 88-м, как о точке отсчета, но что поделаешь - таково местное виноделие.

Эли родился в Александрии, потом его семья перебралась в Италию, где он женился и после этого репатриировался в Израиль. Для начала он открыл ресторан "Мама Мия" (те, кто жил в 90-е в Иерусалиме, 100% его помнят), и про вино даже близко не думал. Да и не любил Эли вино. Потом проникся темой и забавы ради вырастил на приусадебном участке сколько-то там винограда. Сделал первые 2 тыс. бутылок для дома, для друзей. В какой-то момент к нему в гости приехала винная критикесса и очень лестно отозвалась о выпитом. Ну и закрутилось. )

Profile

frau_dabbler: (Default)
frau_dabbler

July 2011

S M T W T F S
     1 2
3 456 789
10 1112 13 141516
171819 20 2122 23
24252627282930
31      

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 03:58 am
Powered by Dreamwidth Studios